Khao Man Kai:「カオ」はご飯、「ガイ」は鶏肉を意味し、鶏スープで炊いたご飯にゆで鶏を乗せ、独特のタレがかかっている屋台や食堂で提供される料理。
小指と親指を合わせた後、中指と親指で手のひらを挟み、最後に鳥の口ばしを表す。
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