【単語の説明】

Sudado de Pescado：「スダード・デ・ペスカード」は、魚を蒸し煮にした料理で、アヒ・アマリージョ、トマト、タマネギ、ショウガなどの調味料を使い、魚の旨味を引き出して作られる。この料理は、ペルーの海岸地域で広く親しまれている。

 

【サインライト】