【単語の説明】

متبل　mutabbal：ヨルダンをはじめとする中東地域で人気のある料理で、焼きナスをペースト状にしたディップ。主な材料は焼きナス、練りごま（タヒニ）、ヨーグルト、レモン汁、ニンニク、オリーブオイルなど。

 

【サインライト】